里芋キュウリ玉ねぎサラダ&ハンバーグプレートレシピ・作り方

Name: 里芋キュウリ玉ねぎサラダ&ハンバーグプレート
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 合挽き肉 70g; 玉ねぎみじん切り 大さじ2; ※ハーブソルト 5ふり; ※醤油 小さじ1/2; ※日本酒 小さじ1; ケチャップ ひとまわし; ドゥルイ ディジョン マスタード 小さじ1; アルプスのパセリ 6ふり; 里芋の薄味煮 2個; 黒いりごま 4ふり; キュウリ 1/6本; 玉ねぎ 1/8個; 梅酢 小さじ1; マヨネーズ ひとまわし

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あけぼのマジック

レシピID：1460024229の里芋で。

材料（1人分）

合挽き肉: 70g

玉ねぎみじん切り: 大さじ2

※ハーブソルト: 5ふり

※醤油: 小さじ1/2

※日本酒: 小さじ1

ケチャップ: ひとまわし

ドゥルイ　ディジョン　マスタード: 小さじ1

アルプスのパセリ: 6ふり

里芋の薄味煮: 2個

黒いりごま: 4ふり

キュウリ: 1/6本

玉ねぎ: 1/8個

梅酢: 小さじ1

マヨネーズ: ひとまわし

作り方

1

合挽き肉に※を混ぜ、玉ねぎみじん切りを加えて練り、ハンバーグ形にまとめる。
2

フライパンを中火にかけ、1を蒸し焼きして中まで火を通す。
3

ケチャップを回しかけ、真ん中にドゥルイ　ディジョン　マスタードをのせ、パセリを散らす。
4

薄切りしたキュウリと玉ねぎを梅酢で和え、マヨネーズをかける。
5

里芋に黒いりごまをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

バランスよく！

公開日：2019/02/26

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。