卵納豆でヘルシー♬ レシピ・作り方

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ミルミント
卵を買った新鮮なうちに作る納豆

材料(1人分)

納豆
1パック
卵黄
1個
いりごま
適宜
醤油
小さじ1/2
鰹節
少々

作り方

  1. 1
    納豆を容器に入れて粘り気が出るまで混ぜて添付のたれと辛子に醤油を加えてさらに混ぜ合わせます。
  2. 2
    1のに鰹節をかけてから真ん中に卵黄を落し入れます。
  3. 3
    2に市販のいりごまをごますり器に入れてガリガリ数回回しかけました。

おいしくなるコツ

納豆効果を高めるため粘り気が出るまで かき混ぜてます。 鰹節は使い残しで間に合わせましたが小袋全部入れるべきですよね。

きっかけ

皮膚のビタミンと言われる納豆に含まれる「ビオチン」の効果を妨げないように卵白は取り除いて利用

公開日:2018/12/06

関連情報

カテゴリ
納豆その他のヘルシー食材5分以内の簡単料理火を使わない料理100円以下の節約料理
関連キーワード
納豆 皮膚 ビタミン
料理名
卵納豆でヘルシー♬

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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