卵納豆でヘルシー♬ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 納豆 1パック
- 卵黄 1個
- いりごま 適宜
- 醤油 小さじ1/2
- 鰹節 少々
作り方
- 1 納豆を容器に入れて粘り気が出るまで混ぜて添付のたれと辛子に醤油を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 2 1のに鰹節をかけてから真ん中に卵黄を落し入れます。
- 3 2に市販のいりごまをごますり器に入れてガリガリ数回回しかけました。
きっかけ
皮膚のビタミンと言われる納豆に含まれる「ビオチン」の効果を妨げないように卵白は取り除いて利用
おいしくなるコツ
納豆効果を高めるため粘り気が出るまで かき混ぜてます。 鰹節は使い残しで間に合わせましたが小袋全部入れるべきですよね。
- レシピID:1460023240
- 公開日:2018/12/06
関連情報
- 料理名
- 卵納豆でヘルシー♬
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