さつまいもと大根わかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは炊飯器で蒸かして利用で食べ易く５ミリ位の厚さに切ってます。
   レシピID：1460018284
   でさつまいもを炊飯器で簡単蒸かしイモと紹介しています。

2. 2

   大根は早く煮えるように薄めの輪切りにして細く切って利用してます。

3. 3

   小鍋にだし汁で昆布を浸け汁に粉にしただし雑魚と削り節を小さじ1/3くらい入れたのをだし汁として小鍋に入れて2の大根を入れて火にかけます。

4. 4

   ３が煮えたら1のさつまいもと乾燥わかめを入れてふつふつしたら火を止めます。

5. 5

   わかめがしっかりと戻ったら味噌を加えてお椀に盛り分けました。