しめじと細切れ牛肉のハヤシライスレシピ・作り方

Name: しめじと細切れ牛肉のハヤシライス
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: カットしめじ ひとつかみ; 牛肉細切れ 80g; 玉ねぎ １/4個; ハヤシソース 2人前１袋; 水 カップ１; ※馬場みりん、酢 各大さじ１; ご飯 180g☓2; 穂紫蘇 2本

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あけぼのマジック

庭で採れた穂紫蘇を飾って。

材料（2人分）

カットしめじ: ひとつかみ

牛肉細切れ: 80g

玉ねぎ: １/4個

ハヤシソース: 2人前１袋

水: カップ１

※馬場みりん、酢: 各大さじ１

ご飯: 180g☓2

穂紫蘇: 2本

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした玉ねぎ、しめじを入れ、※を溶き、牛肉を入れてアクをすくう。
2

肉に火が通ったら、ハヤシソースを加えて10分ほど煮込む。
3

ご飯にほぐした穂紫蘇を散らし、2をかける。
4

♪レシピID：1460022655のキャベツと茗荷のサラダや、レシピID：1460022419の冷凍ぶどう、無茶々園の冷凍みかんを添えて♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに。

公開日：2018/10/21

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。