茹で卵とほうれん草＆カボチャのバター炒めプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 卵は8分ほど茹で、殻をむいて半分に切り、青シソをあしらってのせる。
- 2 フライパンを中火にかけて、バターをしき、ほうれん草を炒め、※を振って調味する。
- 3 空いたフライパンにレンジで1分半加熱したカボチャを入れ、残っているバターをしみ込ませたら、★を加えて絡め煮する。
- 4 １～３とホタテの佃煮を盛り合せて完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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