ナスしめじキャベツの蒸しサラダレシピ・作り方

Name: ナスしめじキャベツの蒸しサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ナス 2本; キャベツ 2枚; カットしめじ 2つかみ; ※酢、水 各大さじ2; ※めんつゆ 大さじ2; ☆七味唐辛子、黒胡椒 各2ふり

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あけぼのマジック

カットしめじは特売でした!

材料（2人分）

ナス: 2本

キャベツ: 2枚

カットしめじ: 2つかみ

※酢、水: 各大さじ2

※めんつゆ: 大さじ2

☆七味唐辛子、黒胡椒: 各2ふり

作り方

1

ナス、キャベツを食べよく切り、しめじと洗っておく。
2

タジン鍋に※を混ぜ、１をのせる。
3

☆をふり、蓋をして弱火にかけ、15分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスをたくさん頂いたので。

公開日：2018/09/30

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。