みょうがときゅうりの梅あえ♪さっぱり♪ レシピ・作り方

Name: みょうがときゅうりの梅あえ♪さっぱり♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: みょうが 50g(3個); きゅうり 1/2個(50g); きゅうり 1個(10g); 酢 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2

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約15分
100円以下

京たまご8836

みょうが・きゅうりを梅で和えました♪さっぱりと大人味です♪

みんながつくった数 26件

材料（2人分）

みょうが: 50g(3個)

きゅうり: 1/2個(50g)

きゅうり: 1個(10g)

酢: 大さじ1

砂糖: 大さじ1/2

作り方

1

みょうがは縦半分に切って、斜めに薄切りします。
2

水にさっとつけます。
3

きゅうりは、太めの千切りにして塩（分量外）をふってもみこみます。
4

きゅうりは塩を洗って水気を絞ります。みょうがも水気を絞ります。梅は、包丁でたたくか菜ばしでほぐします。
5

酢・砂糖をあわせて、混ぜ合わせます。
6

ラップをして、お皿などの重石をして冷蔵庫で冷やします。
7

冷えれば完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅野塩分にあわせて、足りなければ醤油を足して下さい。

きっかけ

みょうがを加えて、大人な味のさっぱり梅和えにしました♪

公開日：2018/09/29

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