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2018敬老の日に☆孫わ優しいプレート レシピ・作り方

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あけぼのマジック
長寿に役立つ「孫は優しい」食材を意識して。
野菜たっぷり!胡麻たっぷり!体にいいお魚でヘルシーに♪

材料(1人分)

かつおたたき
70g
紫玉ねぎ
1/8個
大根
2センチ
青しそ
2枚
※湯浅醤油
小さじ1半
※生わさび
小さじ1/3
ご飯
150g
蔵しぼり生酒 空月
お猪口1杯
野菜の味噌汁
レシピID:1460022315の1人分
胡麻豆腐
レシピID:1460022316
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作り方

  1. 1
    かつおたたきは1/3解凍の状態でキレイに切り、自然解凍する。
  2. 2
    青しそをあしらい、スライサーで薄切りした紫玉ねぎ、大根を添え、※を別皿に添える。
  3. 3
    レシピID:1460022316の胡麻豆腐。
  4. 4
    レシピID:1460022315のお味噌汁。
  5. 5
    ご飯を盛り、よく冷やした日本酒を冷酒で添える。

きっかけ

敬老の日に日本酒に合うメニュー!

公開日:2018/09/18

関連情報

カテゴリ
秋のおもてなし料理ヘルシーワンプレート夕食の献立(晩御飯)

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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