オクラ・豆腐・ガゴメ昆布のトロトロポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは、電子レンジにかけて蒸します。※茹でてもいいです。薄く輪切りにします。

2. 2

   きゅうりは、縦半分に切ってから斜めに薄切りします。

3. 3

   きゅうり・オクラをあわせます。

4. 4

   豆腐はサイコロ状に切ります。ガゴメ昆布も加えます。

5. 5

   ポン酢をかけて和えて冷蔵庫で冷やします※豆腐を混ぜあわせるとグチャグチャになるので、きゅうり・オクラ・ガゴメだけまぜます

6. 6

   冷えれば完成です♪豆腐を盛り付けてから、きゅうり・オクラ・ガゴメをかければキレイに盛り付けできます。