レタス&もやしの和風スープ蒸しレシピ・作り方

Name: レタス&もやしの和風スープ蒸し
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: レタス ３枚; もやし １/３袋; ※白だし、酢 各大さじ１; ※醤油、馬場みりん、日本酒 各小さじ１; ※水 大さじ４

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あけぼのマジック

加熱して野菜の嵩を減らして、たっぷり頂きます！

材料（２人分）

レタス: ３枚

もやし: １/３袋

※白だし、酢: 各大さじ１

※醤油、馬場みりん、日本酒: 各小さじ１

※水: 大さじ４

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、千切ったレタス、もやしをのせる。
2

蓋をして弱火で10分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安売りだった野菜で！

公開日：2018/08/05

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。