クリームチーズかぼちゃのおつまみサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍かぼちゃ ３切れ
- ※ぬるタイプのクリームチーズ 小さじ３
- ※レモン果汁 5滴
- ※バルサモビアンコ 小さじ１/２
- ※ハーブソルト ３ふり
- 青海苔かまぼこ ３センチ
- 生わさび 小さじ１/４
- 青しそ １枚
- キュウリ １/5本
- 紫玉ねぎ １/8個
作り方
- 1 かぼちゃをレンジで４分ほど加熱して解凍し、小さく切り、※で和える。
- 2 青しそをあしらい、千切りしたキュウリ、スライサーで薄切りした紫玉ねぎ、１、スライスしたかまぼこを盛り合わせ、かまぼこに生わさびをのせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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