山芋とろろの冷やし鉢レシピ・作り方

Name: 山芋とろろの冷やし鉢
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 山芋 4センチ; 富士ピクル酢 小さじ１半; ちりめんじゃこ 小さじ１; 有機いり白ごま 3ふり; 食べる緑茶 3ふり

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あけぼのマジック

母が冷たいものが食べたいというので。

材料（１人分）

山芋: 4センチ

富士ピクル酢: 小さじ１半

ちりめんじゃこ: 小さじ１

有機いり白ごま: 3ふり

食べる緑茶: 3ふり

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作り方

1

山芋は冷凍してあるものを冷蔵庫で半解凍し、冷たい状態ですりおろして、富士ピクル酢を混ぜる。
2

ちりめんじゃこ、いり白ごま、食べる緑茶を散らす。
3

♪暑い夏を乗り切るパワー夕食♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とろろ芋で夏バテ対策!

公開日：2018/07/17

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。