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軍鶏&玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
珍しい国産鶏のコンビ♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
軍鶏
100g
玉ねぎ
1/2個
卵
2個
水
カップ1
※砂糖
大さじ1
※日本酒、みりん
各大さじ1
※酢
大さじ1/3
※醤油
大さじ2
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした玉ねぎを3分ほど煮る。
2
※を入れて一口大に切った軍鶏を入れて、アクをすくう。
3
溶いた卵を回し入れ、ほどよく固まったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かすみがうら産軍鶏と岡崎おうはんの卵で!
公開日:2019/02/12
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このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2019/03/01 18:46
とても美味しくいただきました!
rila7998
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