豆腐チャンプルーレシピ・作り方

Name: 豆腐チャンプルー
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 豆腐 150ｇ（小1丁）; 豚ひき肉 50ｇ; 玉ねぎ 1/3個; 青シソ 2枚; 胡麻油 大さじ１; ※醤油 大さじ１; ※純米酢 大さじ1/3; ※胡椒、金時生姜パウダー 各２ふり

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あけぼのマジック

豆腐を炒めてチャンプルー！

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

豆腐: 150ｇ（小1丁）

豚ひき肉: 50ｇ

玉ねぎ: 1/3個

青シソ: 2枚

胡麻油: 大さじ１

※醤油: 大さじ１

※純米酢: 大さじ1/3

※胡椒、金時生姜パウダー: 各２ふり

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作り方

1

フライパンを中火にかけて、胡麻油をしき、薄切りした玉ねぎと豚ひき肉を炒める。
2

肉に火が通ったら、さいのめに切った豆腐を入れる。
3

※を加えて味をなじませ、千切りした青シソを入れる。
4

♪レシピID：1460021478 の豆腐チャンプルと、レシピID：1460021479 のサラダと♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーランチに。

公開日：2018/07/29

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。