ジューシーチキンカツ♪手作りトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは細かく、粗みじんにします。

2. 2

   ケチャップ・オイスターソースを入れます。

3. 3

   電子レンジ600wに2分かけます。

4. 4

   もも肉は一口大より少し大きく切ります。全体に塩コショウします。

5. 5

   ●印の調味料を混ぜます。

6. 6

   もも肉を、⑤の衣にくぐらせて→パン粉につけます。

7. 7

   キレイにパン粉がつきました♪

8. 8

   ※時間のある時にパン粉をつけて冷蔵庫に入れてもおけます。このまま冷凍して、解凍は冷蔵庫に入れてして揚げることもできます。

9. 9

   揚げていきます。170℃(箸から泡が出る)に熱して揚げていきます。一度に入れすぎないで下さい。

10. 10

    入れた直後は触らず、まわりの衣がかたまってきたらひっくり返して下さい♪

11. 11

    ※高温だと中まで火がとおらないので、中火で揚げて下さい。それでも火が強い時は弱火にして下さい。

12. 12

    きつね色に揚がれば、トマトソースをかけて召し上がったください♪