青しそキュウリ甘酢生姜の和えものレシピ・作り方

Name: 青しそキュウリ甘酢生姜の和えもの
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 青シソ 2枚; キュウリ 1/4本; 甘酢生姜 （汁ごと）小さじ１; ※蜂蜜梅干からとった梅酢（★） 小さじ1/2; ※無茶々園 レモン果汁 4滴

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あけぼのマジック

庭で育った青シソをたっぷり使って♪

材料（１人分）

青シソ: 2枚

キュウリ: 1/4本

甘酢生姜: （汁ごと）小さじ１

※蜂蜜梅干からとった梅酢（★）: 小さじ1/2

※無茶々園　レモン果汁: 4滴

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作り方

1

★梅干を潰して液をだし、こして自家製梅酢を作る。
2

キュウリは薄切り、青シソは千切りし、※と甘酢生姜と和える。
3

♪レシピID：1460021256の親子丼と、レシピID：1460021257 の和え物で♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンと梅の風味に甘酢生姜の甘辛さでさっぱり夏野菜が美味しく！

きっかけ

親子丼の付け合わせに。

公開日：2018/06/21

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。