唐揚げのケチャップ絡めとサラダ＆フルーツプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏の唐揚げ 3個
- 冷凍かぼちゃ 2個
- 熊本県産 グレープフルーツ 3粒
- 青しそ 2枚
- ※ケチャップ 大さじ2
- ※めんつゆ、ウスターソース、りんご酢 各大さじ1/2
- ホワイトペッパー ２ふり
- ☆マヨネーズ、バルサモ・ビアンコ 各小さじ1
- ☆うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ1/2
- ☆ハーブソルト ２ふり
作り方
- 1 かぼちゃはレンジで3分ほど加熱して解凍し、軽く潰したら☆を混ぜ合わせる。
- 2 ※を混ぜて鶏の唐揚げを絡める。
- 3 フライパンを中火に熱して、２を入れて全体を煮絡めたら、皿にとってホワイトペッパーをふる。
- 4 青しそをあしらって、１と皮を剥いたグレープフルーツを盛り合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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libre*2023/08/31 12:02
美味しいでした☆ありがとうございました♡
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