春菊もやしブロッコリー水菜つくね蒸しレシピ・作り方

Name: 春菊もやしブロッコリー水菜つくね蒸し
Total time: 15 min
Yield: １～３
Ingredients: 春菊 1/2束分; 水菜 1/4株; もやし ひとつかみ; ブロッコリー 3房; ※水、純米酢 各大さじ３; 冷凍つくね 3個; ★七味唐辛子、黒胡椒、粉山椒 各３ふり

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あけぼのマジック

野菜たっぷり！

材料（１～３人分）

春菊: 1/2束分

水菜: 1/4株

もやし: ひとつかみ

ブロッコリー: 3房

※水、純米酢: 各大さじ３

冷凍つくね: 3個

★七味唐辛子、黒胡椒、粉山椒: 各３ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切った春菊、水菜、もやし、ブロッコリーをのせる。
2

冷凍のままつくねをのせて、★をふる。
3

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園でとれた野菜をたくさん頂いたので。

公開日：2018/06/02

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。