数の子＆青シソのおつまみレシピ・作り方

Name: 数の子＆青シソのおつまみ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 数の子の醤油漬け 1本; 青シソ 3枚; 有機いり白ゴマ ３ふり; ※数の子の醤油漬けの漬け汁 小さじ３; ※レモン果汁 小さじ1/2; ※純米酢 小さじ１

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あけぼのマジック

お正月のおせちの残りでも。

材料（１人分）

数の子の醤油漬け: 1本

青シソ: 3枚

有機いり白ゴマ: ３ふり

※数の子の醤油漬けの漬け汁: 小さじ３

※レモン果汁: 小さじ1/2

※純米酢: 小さじ１

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作り方

1

数の子の醤油漬けを食べよく切り、青シソ2枚を千切りし、※で和える。
2

青シソ1枚を添えて１を盛り合わせ、白ゴマをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

日本酒のアテに。

公開日：2018/05/26

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。