インゲンとエノキ茸☆味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンは3～4㎝にカットしレンジ加熱又は下茹でにします。3～4㎝にカットしたエノキ茸とインゲンを油炒めし、油が馴染んだら日本酒を加え炒ります。インゲンが硬い場合は蒸し炒めに。

2. 2

   インゲンがお好みの炒め加減になったら☆を加え仕上げます。焦がさないよう水分を飛ばしながら炒めます。

3. 3

   お弁当に詰めてみました。