鶏チューリップ☆から揚げレシピ・作り方

Name: 鶏チューリップ☆から揚げ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏チューリップ 6本; ☆おろしニンニク 小さじ1; ☆出汁醬油又は麺つゆ、白だし 大さじ1半～2; ☆コショウ 少々; 片栗粉 大さじ4位; 揚げ油 適量

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約15分
300円前後

ブルーボリジ

我が家の懐かしいお弁当のおかず、祖母や母が作ってくれた味はニンニク、生姜が利いた醤油味だったかもしれません。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鶏チューリップ: 6本

☆おろしニンニク: 小さじ1

☆出汁醬油又は麺つゆ、白だし: 大さじ1半～2

☆コショウ: 少々

片栗粉: 大さじ4位

揚げ油: 適量

作り方

1

鶏チューリップは手羽元をご家庭で加工しても。加工済みを購入し☆を揉み込み、半日～揚げる前まで冷蔵庫で下味を。隠れている鶏皮部分も開いてシッカリ片栗粉を塗しチューリップ型に戻します。
2

熱した揚げ油で揚げます。下味により揚げ色が付き易いので、中温くらいでシッカリ中まで火が通るよう揚げます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。おろし生姜を加えても。下味を付ける時間が短い場合は醤油多めで。

きっかけ

懐かしい我が家のメニュー、鶏チューリップにチャレンジ。

公開日：2018/05/12

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー