子どもにもおすすめ！絹さや入りちらし寿司！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋を取って沸騰したお湯で2分茹でます。
   ザルにあげ冷ました後に、斜めにカットします。

2. 2

   フライパンに油をひき熱し、卵を流し入れ、薄焼き卵を作ります。
   半分に切り、さらに千切りにして錦糸卵を作ります。

3. 3

   サバのみりん干しを焼いて、骨を取って身をほぐします。

4. 4

   ごはんにすし酢を入れて混ぜます。

5. 5

   絹さや、錦糸卵、サバみりんのほぐし身を入れて混ぜます。

6. 6

   最後に白ごまを入れて混ぜたら完成です。