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挽肉で美味◎肉じゃが レシピ・作り方

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jaran0705
味噌風味がクセになる！

材料（３〜４人分）

鶏ミンチ
１２０g
ジャガイモ
４個
ニンジン
１本
玉ねぎ
１個
グリンピース
３０g
だし汁
１・５カップ
◎みりん
大さじ３
◎醤油
大さじ１
味噌
大さじ３
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作り方

  1. 1
    ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを一口大に切る。
  2. 2
    鍋にダシ汁を中火で煮る。煮立ったら、①を入れジャガイモが爪楊枝が通るまで中弱火で煮る。
  3. 3
    鶏ミンチ、グリンピース、◎を加え、味噌を溶かして２分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

挽肉が残っていたので、それで肉じゃがを作ってみようと思って。

公開日：2018/04/04
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カテゴリ
肉じゃが
料理名
肉じゃが

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jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き（＋スイーツ好き）、ヘルシー料理を探求してます！

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