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塩昆布で簡単餅入り雑炊 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ミルミント
寒い日には簡単に塩昆布で雑炊
材料(2人分)
ご飯
150g
餅
50g
大根
100g
人参
30g
塩
少々
塩昆布
1つまみ
白菜
30g
だし汁
500ml
作り方
1
大根、人参を細く切り白菜も細めに切り、お餅も食べやすい大きさの1口大に切りました。
2
土鍋にだし汁と大根人参を加えて火にかけ煮あがってきたらご飯と白菜、お餅、塩昆布を入れます。
3
2が再度煮えてきたら火を止めて蓋をして土鍋が手で持てるようになったら味を確かめて物足りなければ塩を少々足して味を調えていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熱々は火傷で温かな雑炊を!!
きっかけ
寒い日のランチに思い付きです。
公開日:2018/03/20
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雑炊
温か
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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