ブロッコリーの茎と菜の花の味噌汁レシピ・作り方

Name: ブロッコリーの茎と菜の花の味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ブロッコリーの茎 1/2本分; 菜の花 4本; だしのもと 小さじ２; 味噌 大さじ１; 水 カップ２

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あけぼのマジック

ブロッコリーの茎も美味しいです！

材料（２人分）

ブロッコリーの茎: 1/2本分

菜の花: 4本

だしのもと: 小さじ２

味噌: 大さじ１

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切ったブロッコリーの茎を入れる。
2

７分ほど煮たら、味噌を溶き、食べよく切った菜の花を加えて、弱火で3分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

頂いたお野菜で。

公開日：2018/03/22

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。