菜の花しめじブロッコリーのソーセージ蒸しレシピ・作り方

Name: 菜の花しめじブロッコリーのソーセージ蒸し
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 無添加 ソーセージ 2本; ブロッコリー 1/4株; 菜の花 8本; カットしめじ ひとつかみ; ※水、純米酢 各大さじ３; ★七味唐辛子、黒胡椒、金時生姜パウダー 各２ふり

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あけぼのマジック

アブラナ系の野菜が大好きです♪

材料（１人分）

無添加　ソーセージ: 2本

ブロッコリー: 1/4株

菜の花: 8本

カットしめじ: ひとつかみ

※水、純米酢: 各大さじ３

★七味唐辛子、黒胡椒、金時生姜パウダー: 各２ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、千切った菜の花、房に分けたブロッコリー、しめじをのせる。
2

ソーセージをのせて★をふり、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で1２分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

知り合いから頂いた野菜で。

公開日：2018/03/19

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。