青梗菜☆生姜醤油浸けレシピ・作り方

Name: 青梗菜☆生姜醤油浸け
Total time: 10 min
Yield: 約3
Ingredients: 青梗菜 1袋; ☆出汁醬油又は麺つゆ、醤油等 大さじ2位; ☆おろし生姜 小さじ1～2

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約10分
300円前後

ブルーボリジ

作り置きおかずとして。一汁八菜な～んてこともあり、少しずつ色んな　おかずが並ぶのを好む家族、お浸しは味付けしておくと直ぐに一品に。

材料（約3人分）

青梗菜: 1袋

☆出汁醬油又は麺つゆ、醤油等: 大さじ2位

☆おろし生姜: 小さじ1～2

作り方

1

青梗菜は株元に包丁を入れ四等分くらいに割きます。お好みの茹で加減で茹でます。
2

食べ易い長さにカットし☆で和えます。直ぐにお浸しとしても。冷蔵庫で更に味を馴染ませます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

青梗菜は茹でる際に油少々加えると色良くなるそうです。調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

お浸し苦手な家族向けに味を馴染ませました。

公開日：2018/02/28

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー