ほうれん草&玉ネギ☆鶏ひき肉入り卵とじうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした玉ねぎを入れて3分ほど煮たら、※を加えて3分ほど煮る。

2. 2

   うどんを加えてほぐし、千切ったほうれん草も加える。

3. 3

   挽き肉に☆を入れ、卵を割りほぐして混ぜ合わせる。

4. 4

   ３を２に回し入れ、ほどよく固める。

5. 5

   卵が固まってきたら、軽く箸で混ぜ合わせて火を止める。

6. 6

   器に盛り、七味唐辛子を振る。