人参ネギ大根のクリスマスカラー味噌汁レシピ・作り方

Name: 人参ネギ大根のクリスマスカラー味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 大根 2センチ; 人参 1/4本; ネギ 青い部分20センチ; だしのもと 小さじ２; 味噌 大さじ3/4; 水 カップ２

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あけぼのマジック

赤と緑と白を野菜でイメージした、和風クリスマススープ！？

材料（２人分）

大根: 2センチ

人参: 1/4本

ネギ: 青い部分20センチ

だしのもと: 小さじ２

味噌: 大さじ3/4

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしの素を溶き、拍子切りした大根と人参を入れる。
2

10分ほど煮たら、味噌を溶き、食べよく切った青ネギを加えて3分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

彩りよく！

公開日：2017/12/15

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。