毎日のお味噌汁142杯目＊サバ缶と白菜、ゴボウレシピ・作り方

Name: 毎日のお味噌汁142杯目＊サバ缶と白菜、ゴボウ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 白菜 5枚; ゴボウ 20㎝; 長葱 10㎝; サバ水煮缶 1/2缶; 水 700cc; ☆味噌 大さじ2半; ☆出汁の素 小さじ2; 一味又は七味唐辛子 少々

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

ブルーボリジ

加熱によりさらに鮮やかになるオレンジ白菜たっぶり、サバ水煮缶を加えた　お味噌汁です。

材料（3人分）

白菜: 5枚

ゴボウ: 20㎝

長葱: 10㎝

サバ水煮缶: 1/2缶

水: 700cc

☆味噌: 大さじ2半

☆出汁の素: 小さじ2

一味又は七味唐辛子: 少々

作り方

1

ササがきにしたゴボウを水から煮ます。ゴボウが軟らかくなりお出汁が出たらザク切りにした白菜も加え更に煮ます。
2

☆で調味し汁は入れずにサバ水煮を大きく崩して加えます。一旦火を止め味噌汁の味を馴染ませると、サバは煮崩れずフックラに。刻み葱を加え温めます。お好みで粉唐辛子を振って　どうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具の割合、調味料はお好みで調整して下さい。残った水煮缶の汁は納豆等に、納豆とサバ缶で食べる　ひっぱり饂飩に。

きっかけ

収穫したオレンジ白菜と葱を使って、野菜不足を補う為。

公開日：2017/11/16

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー