おから煮と茹で卵プレート レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、小さく切った人参を入れて2分ほど煮たら、おからを入れ、※を混ぜたものを加える。
- 2 弱火にして10分ほど煮る。
- 3 卵は好みの硬さに茹でて、殻を剥いて半分に切ってバジルをふり、２と奈良漬けとともに盛り合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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