紅あずまのほっこり蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸し鍋に水を入れて、雪塩を溶き、専用のすのこをのせる。

2. 2

   洗って食べよく切った紅あずまをすのこの上にのせる。

3. 3

   蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火にして13分ほど蒸し、楊枝を刺してスッと通ったら完成。