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さっぱりお蕎麦セットレシピ・作り方

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あけぼのマジック

梅酢を加えてさっぱり頂く！

みんながつくった数 3件

材料（１人分）

蕎麦: 一人前

茗荷: １個

青しそ: ４枚

白いりごま: ５ふり

※めんつゆ: 大さじ１半

※梅酢: 大さじ１/４

※冷水: 大さじ４

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作り方

1

鍋にたっぷりの熱湯(分量外)を沸かし、蕎麦を入れて５分茹で、ざるにあけて流水でしめる。
2

青しそ２枚を敷いて１をのせ、白いりごまをふる。
3

２枚の千切りした青しそと千切り茗荷を添え、※を混ぜた蕎麦つゆを添える。
4

♪母はなぜか蕎麦にじゃがいものチーズグラタンを添えて食べていました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蒸し暑い日に！

公開日：2017/09/13

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関連情報

カテゴリ: 冷たい蕎麦ヘルシーワンプレート低カロリー主食昼食の献立（昼ごはん）

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/08/27 20:23

こんばんは。お昼に。美味しくできました。レシピ有難うございました。

あやなおちゃん(返レポします)

美味しそう♪ありがとうございます(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

2023/08/25 11:52

美味しかったです♡ ごちそうさまでした♬ =^_^=

ｃａｃｈｅお返事レポ休みます

美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) 素敵な週末を♡

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