鶏手羽中でこっくり照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏手羽中 1パック（手羽約20本）
- ニンニク 2片
- 塩 小さじ1/2
- 醤油 大さじ1
- オリゴ糖または砂糖 大さじ1/2
- 植物油 大さじ1/2
- 水 大さじ2
作り方
-
1
肉に塩をふって5分ほどおいておく。
ニンニクをみじん切りにする。 - 2 油をしいたフライパンに肉とニンニクを入れて焼く。焼き目がついたら調味料、水をいれて蓋をして弱火で5分。
- 3 全体を混ぜて味を絡めて完成。
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