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ナスと豚ひき肉の甘酢醤油炒め レシピ・作り方
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あけぼのマジック
簡単に美味しく♪
材料(作りやすい人分)
なす
2本
豚ひき肉
30g
オリーブオイル
大さじ1/2
※たまり醤油
大さじ1
※純米酢
大さじ1
※砂糖
大さじ1/3
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作り方
1
ナスは輪切りする。
2
フライパンを中火にかけて、オリーブオイルをしき、豚ひき肉を炒め、1も加えて炒める。
3
肉の色が変わったら、※を混ぜたものを加え、なすがしんなりしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ナスをいただいたので。
公開日:2017/09/09
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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