赤&緑ピーマンのホットサラダレシピ・作り方

Name: 赤&緑ピーマンのホットサラダ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: キュウリ １本; 緑ピーマン ４個; 赤ピーマン １個; ※水、純米酢 各大さじ３; ※梅酢 大さじ１/２; ※めんつゆ 大さじ１; ※七味唐辛子 ３ふり

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あけぼのマジック

体によさそう！

材料（１人分）

キュウリ: １本

緑ピーマン: ４個

赤ピーマン: １個

※水、純米酢: 各大さじ３

※梅酢: 大さじ１/２

※めんつゆ: 大さじ１

※七味唐辛子: ３ふり

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、一口大に切ったキュウリを敷き詰める。
2

ヘタと種を除いたピーマンを千切ってのせ、赤ピーマンを上にのせる。
3

蓋をして中火にかけ、３分ほど沸騰させたら、弱火で５分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園で採れ立ての無農薬ピーマンを頂いたので。

公開日：2017/08/27

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。