青しそとシメジの白味噌仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけ、だしの素を溶き、しめじを加える。

2. 2

   ３分ほど煮たら、あくをすくい、酢を入れ、味噌を溶き、弱火にして2分ほど煮る。

3. 3

   青しその千切りを加え、ひと煮立ちさせて完成。