基本の トマトソース レシピ・作り方
材料（1.5人分）
- ホールトマト缶400g 1缶
- 作り置きガーリックオイル 小さじ2
- コンソメパウダー 小さじ2
- 乾燥オレガノ 小さじ1/5弱
- 塩 小さじ1／2強
- 胡椒 少々 お好みで
作り方
-
1
材料です。
-
2
鍋にガーリックオイルとホールトマトを入れ中火にかける。缶の中に残ったトマトジュースは勿体無いので少量の水で洗い流すように鍋の中に加える。
-
3
加熱しながらトマトを潰す。グツグツいい始めたら弱火に落とし、コンソメパウダーとオレガノも加える。さらに加熱を続ける。
-
4
10分程度加熱して、ソースが煮詰まり、艶が出てきたら塩と胡椒を加え出来上がり。
-
5
基本の 作り置きガーリックオイル
レシピID. 1460017145
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