夏のピーマン肉詰めプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分に切って種を取り除く。

2. 2

   挽肉に※を混ぜてよく練り、3等分して１に詰め込む。

3. 3

   耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジで1分半加熱して火のとおりをよくしておく。

4. 4

   フライパンを中火に熱して、３を並べて焼き、☆を混ぜたものを加えて煮絡め、皿にのせ、青しそ1枚を千切りしたものを散らす。

5. 5

   キュウリは一口大にカットしたものと、厚めに縦に薄切りしたものを2種類作る。

6. 6

   青しそ2枚の上に５と一口大に切ったトマトを添える。