大豆のマヨネーズサラダ♪和洋のコラボ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを縦に3等分に切ります。

   

2. 2 縦に切ったものを更に縦半分にして、サイコロ状に切ります。

   

3. 3 にんじんも縦3等分に切ります。

   

4. 4 切ったものを更に縦4等分ぐらいに切ります。

   

5. 5 切り口が、1㎝角のサイコロ状になっていればバッチリです。更にそれを1㎜～2㎜幅に薄切りにします。

   

6. 6 にんじんは、切った後茹でるか、電子レンジで蒸して柔らかくして熱をとります。
7. 7 ボールに大豆の水煮・にんじん・きゅうりを入れます。

   

8. 8 塩コショウを全体にして、マヨネーズ・からし・醤油をいれて混ぜ合わせます。※からしは、からいのか苦手な方は調節して下さい。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です♪１度冷やして落ち着かせるとさらに美味しいですよ♪