大根ソーセージ人参しそ玉ねぎ蒸しレシピ・作り方

Name: 大根ソーセージ人参しそ玉ねぎ蒸し
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 大根 6センチ; 人参 1/3本; 玉ねぎ 1/2個; 青シソ 2枚; 無添加ソーセージ 2本; ※水、純米酢 各大さじ３; ★金時生姜パウダー、シナモン、七味唐辛子 各２ふり

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あけぼのマジック

野菜たっぷり！

材料（１人分）

大根: 6センチ

人参: 1/3本

玉ねぎ: 1/2個

青シソ: 2枚

無添加ソーセージ: 2本

※水、純米酢: 各大さじ３

★金時生姜パウダー、シナモン、七味唐辛子: 各２ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、薄切りした人参を敷き詰め、大根と玉ねぎのスライスをのせる。
2

ソーセージをのせ、ちぎった紫蘇をのせ、★をふり、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

一皿で簡単。

公開日：2017/06/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。