簡単！満足！ポークチャップのチーズのせ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※焼く少し前には冷蔵庫から出して必ず常温にもどして下さい。

2. 2

   反り返ってこないように筋切りをします。肉と白い脂肪分の間を切ります。切るといっても貫通はさせなくていいです。

3. 3

   この部分も筋切りして、裏面も同じように筋切りします。

4. 4

   豚ロースに塩コショウ・軽く小麦粉を両面まぶします。

5. 5

   フライパンに油をひいて、豚ロースを焼いていきます。火加減は中火です。きつね色になってきたらひっくり返して下さい。

6. 6

   焼いている間に●印の調味料を会わせておきます。

7. 7

   両面焼けたら、●印の調味料を半分ずつわけて、豚ロースの上にのせて塗り広げます。片面のみでいいです。

8. 8

   スライスチーズを１枚ずつお肉からはみでないようにのせます。のせたら蓋をしてチーズがとろけてくるまで弱火で焼きます。

9. 9

   1分ほどあれば、とろけてくるので、焼きすぎないように弱火で様子を見て下さい。

10. 10

    チーズがいいぐらいに、とろけてればお皿に盛り付けて完成です♪