簡単！満足！ポークチャップのチーズのせ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※焼く少し前には冷蔵庫から出して必ず常温にもどして下さい。
2. 2 反り返ってこないように筋切りをします。肉と白い脂肪分の間を切ります。切るといっても貫通はさせなくていいです。

   

3. 3 この部分も筋切りして、裏面も同じように筋切りします。

   

4. 4 豚ロースに塩コショウ・軽く小麦粉を両面まぶします。

   

5. 5 フライパンに油をひいて、豚ロースを焼いていきます。火加減は中火です。きつね色になってきたらひっくり返して下さい。

   

6. 6 焼いている間に●印の調味料を会わせておきます。
7. 7 両面焼けたら、●印の調味料を半分ずつわけて、豚ロースの上にのせて塗り広げます。片面のみでいいです。

   

8. 8 スライスチーズを１枚ずつお肉からはみでないようにのせます。のせたら蓋をしてチーズがとろけてくるまで弱火で焼きます。

   

9. 9 1分ほどあれば、とろけてくるので、焼きすぎないように弱火で様子を見て下さい。
10. 10 チーズがいいぐらいに、とろけてればお皿に盛り付けて完成です♪