カリフラワーと新玉ねぎのホットサラダレシピ・作り方

Name: カリフラワーと新玉ねぎのホットサラダ
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 新玉ねぎ 1個; カリフラワー 10房; ※水、純米酢 各大さじ３; ※白梅酢 大さじ１; ★七味唐辛子、黒胡椒 各３ふり; ★金時生姜パウダー、シナモン 各２ふり

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あけぼのマジック

香辛料が香って美味しくできました！

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材料（作りやすい人分）

新玉ねぎ: 1個

カリフラワー: 10房

※水、純米酢: 各大さじ３

※白梅酢: 大さじ１

★七味唐辛子、黒胡椒: 各３ふり

★金時生姜パウダー、シナモン: 各２ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、薄切りした玉ねぎとカリフラワーをのせる。
2

★をふり、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園で採れた無農薬カリフラワーと新玉ねぎを送っていただいたので。

公開日：2017/06/15

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。