オクラとワカメをさっぱり簡単ポン酢タレで♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを軽く洗って、お湯から茹でます。2分ほどです。触ってみて少し柔らかいぐらいがベストだと思います。

2. 2

   ※家庭用なので、私は水にさらすよりは、おかあげ(そのまま冷ます)ほうが味が好きなので、そのまま冷まします。

3. 3

   乾燥ワカメを水につけてもどします。

4. 4

   オクラのへたを切って、斜めに1㎝幅ぐらいにきります。

5. 5

   もどしたワカメの水気を切って、オクラとワカメを合わせます。一度冷蔵庫に入れて冷たくしたほうが美味しいです！

6. 6

   ポン酢とごま油を合わせます。

7. 7

   ⑤を器に入れて、食べる直前にタレをかけて完成です♪