サバと生姜の煮物レシピ・作り方

Name: サバと生姜の煮物
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: サバ 3切れ; 生姜 拳1/3ほどの大きさ; 青しそ 6枚; ※馬場 みりん 大さじ２; ※醤油 大さじ２; ※砂糖 大さじ1; ※純米酢 大さじ１; ※梅酢 大さじ1/4; 水 ひたひたまで

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

ゴロゴロ生姜と一緒に。

材料（３人分）

サバ: 3切れ

生姜: 拳1/3ほどの大きさ

青しそ: 6枚

※馬場　みりん: 大さじ２

※醤油: 大さじ２

※砂糖: 大さじ1

※純米酢: 大さじ１

※梅酢: 大さじ1/4

水: ひたひたまで

作り方

1

鍋にサバを並べてひたひた程度の水を入れ、大きめにカットした生姜と※を入れて中火にかける。
2

煮立ったらアクをすくい、弱火にして蓋をし10分ほど煮る。
3

青しそ2枚ずつとサバ、生姜を盛り合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サバが特売だったので。

公開日：2017/06/04

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。