梅風味☆絹さや白だし素麺レシピ・作り方

Name: 梅風味☆絹さや白だし素麺
Total time: 1 h
Yield: １
Ingredients: 素麺 ２わ; 絹さや ３本; 青しそ ２枚; ※白だし、白梅酢、馬場みりん 各大さじ１; ※てんさい糖 小さじ１/４; ※水 カップ１; 氷 ３つほど

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あけぼのマジック

さっぱり！

材料（１人分）

素麺: ２わ

絹さや: ３本

青しそ: ２枚

※白だし、白梅酢、馬場みりん: 各大さじ１

※てんさい糖: 小さじ１/４

※水: カップ１

氷: ３つほど

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作り方

1

鍋に※を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら冷まし、冷蔵庫で冷やす。
2

素麺を茹でて水気を切って冷やした１に入れ、茹でた絹さや、千切り青しそ、氷と盛り合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑いので。

公開日：2017/06/09

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。