新玉ねぎ丸ごと1個と間引き菜ソーセージのタジン蒸しレシピ・作り方

Name: 新玉ねぎ丸ごと1個と間引き菜ソーセージのタジン蒸し
Total time: 15 min
Yield: １～２
Ingredients: 無添加ソーセージ 2本; 蕪の間引き菜 ３つかみ; 新玉ねぎ 1個; ※水、純米酢 各大さじ３; ※白だし 大さじ1/4

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あけぼのマジック

柔らかな新玉ねぎを1個丸ごと投入♪

材料（１～２人分）

無添加ソーセージ: 2本

蕪の間引き菜: ３つかみ

新玉ねぎ: 1個

※水、純米酢: 各大さじ３

※白だし: 大さじ1/4

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、間引き菜を敷き詰める。
2

スライスした玉ねぎも１に加える。
3

ソーセージをのせ、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

特売だった新玉ねぎと蕪の間引き菜を使って。

公開日：2017/05/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。