じゃが肉＆焼き芋プレート レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サツマイモは半分に切ってラップに包み、レンジで1分半加熱して下処理する。
- 2 ホイルで包んで、トースターで15分ほど焼く。
- 3 じゃがいもは茹でてマッシャーで潰し、俵型にする。
- 4 ハーブソルトを振った肉2枚で３を包む。
- 5 鍋に水を入れて※を溶き、２を静かにおいて、中火にかけ、煮立ったら弱火にして煮詰める。
-
6
２と５を食べよく切って、盛り合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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